자가포식, 간헐적 단식의 핵심 원리! 체중 감량을 넘는 세포 청소의 과학최근 건강과 다이어트 트렌드에서 가장 주목받는 방법 중 하나는 간헐적 단식(Intermittent Fasting)입니다. 그런데 단식이 단순히 '굶는 것'이라는 오해와 달리, 과학적으로 증명된 ‘자가포식(Autophagy)’이라는 작용이 핵심이라는 사실, 알고 계셨나요?이 글에서는 자가포식이 무엇인지, 어떻게 작동하는지, 간헐적 단식이 왜 자가포식을 유도하는지, 그리고 실생활에 어떻게 적용할 수 있는지를 자세히 설명드립니다. 단식의 진짜 목적은 단순한 체중 감량이 아니라, 몸을 '세포 수준'에서 회복시키는 데 있습니다.1. 자가포식이란 무엇인가?자가포식(Autophagy)은 우리 몸의 세포가 오래되거나 손상된 구성 요소를 스스로 분해..

🧂 아침 소금물 한 잔, 단식 성공의 숨은 비밀요즘 하루 한 끼만 먹는 OMAD(One Meal A Day)나 간헐적 단식에 도전하는 분들이 많습니다. 그런데 이 단식 루틴의 성공을 조용히 돕는 비밀 병기, 바로 아침 공복 소금물 한 잔이 주목받고 있습니다.슈퍼모델 엘 맥퍼슨도 히말라야 핑크 소금을 탄 물을 아침에 일어나자마자 마신다고 할 정도인데요, 단순한 셀럽 따라 하기가 아닌 과학적 근거가 확실한 웰빙 루틴입니다. 💧 왜 '아침 소금물'을 마셔야 할까?자는 동안 우리 몸은 7~9시간 수분을 섭취하지 못해 경미한 탈수 상태가 됩니다. 물만 마시면 오히려 혈중 나트륨 농도가 낮아져 두통이나 현기증을 유발할 수 있어요.이때 물에 소금 한 꼬집만 넣으면 수분이 세포 안으로 더 오래 머무르며, 혈압과 전..