혈당 낮추는 피스타치오? 샐러드 속 초록 보석의 건강한 비밀요즘 인기 많은 샐러드 레시피를 보면 꼭 빠지지 않는 재료가 있습니다. 바로 피스타치오! 예전에는 고급 디저트나 아이스크림 토핑 정도로 쓰이던 피스타치오가 요즘은 샐러드 위에 아낌없이 뿌려지고 있죠. 단순히 맛 때문일까요? 사실 피스타치오는 단순한 견과류가 아닙니다. 혈당 조절에 도움을 주는 식품으로 주목받고 있으며, 다양한 건강 효능 덕분에 전 세계적으로 슈퍼푸드 대열에 합류했습니다. 🌿 피스타치오가 혈당을 낮춰준다고?피스타치오는 식이섬유와 건강한 지방, 단백질이 균형 있게 들어 있는 견과류입니다. 특히 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는 데 효과적이라는 연구 결과가 있습니다. 실제로 당뇨병 전단계(pre-diabetes)에 있는 사람을 대..

일반우유 vs 오트밀크 vs 소이밀크, 혈당 안 올리고 건강하게 마시는 팁 나는 아침마다 라떼를 꼭 마셔야 하루를 제대로 시작하는 기분이 든다. 하지만 몇 달 전부터 건강검진 결과 때문에 혈당 관리를 해야 한다는 얘기를 듣고부터는 마시는 라떼마다 왠지 모를 죄책감이 생기기 시작했다.사실 라떼 자체가 문제라기보다는 그 안에 들어가는 ‘우유’ 때문이다. 우유만 잘 선택해도 혈당 걱정을 좀 덜 수 있을 텐데, 어떤 걸 넣어야 할지 매번 고민이었다. 그래서 오늘은 그동안 경험하고 찾아본 정보를 바탕으로 라떼에 넣는 우유 종류별로 혈당에 어떤 영향을 주는지, 그리고 가장 부담 없이 마실 수 있는 건 무엇인지 직접 정리해 보기로 했다.1. 일반 우유 (흰 우유): 생각보다 혈당을 꽤 올린다라떼 하면 가장 흔히 쓰는..