천연버터·가공버터·마가린 차이점 & 현명한 버터 고르는 법마트에서 ‘버터’로 보이는 제품이 많지만, 모두 같은 버터가 아닙니다. 이 글에서는 천연버터·가공버터·마가린의 차이를 한눈에 정리하고, 라벨 읽는 법, 보관과 활용 팁까지 실전 구매 가이드로 알려드립니다. 핵심 요약천연버터: 유크림 100%에 가까운 진짜 버터(유지방 ≥ 80%). 풍미가 깊고 첨가물 최소.가공버터: 유지방 30~80% + 식물성 유지/첨가물. 가격은 착하지만 맛·건강면은 불리.마가린: 식물성 기름 기반의 버터 대체품. 트랜스지방/첨가물 주의.1. 기본 개념 정리천연버터(Butter)원재료: 유크림(우유 지방) 위주기준: 유지방 80% 이상특징: 고소하고 깊은 풍미, 첨가물 최소단점: 가격·칼로리↑(포화지방 多) → 일일 10~15..