요즘 왜 햄프씨드가 인기일까?요즘 숏츠나 릴스 같은 영상에서 자주 보이는 식재료, 바로 햄프씨드입니다.샐러드에 톡톡 뿌려 먹기도 하고, 그릭요거트 위에 얹어 먹는 장면도 많이 보셨을 거예요.처음엔 “씨앗인데 이걸 생으로 먹는다고?” 싶은 마음이 들었지만,알고 보니 이 작고 고소한 씨앗 하나에 꽤 많은 영양이 담겨 있더라고요.특히 별도로 익히거나 굽지 않아도 그냥 바로 뿌려 먹을 수 있어서단백질을 간편하게 보충하고 싶은 분들에게 매력적인 식재료입니다.햄프씨드는 어떤 영양소가 풍부할까?햄프씨드는 단백질이 매우 풍부합니다.보통 3큰술(약 30g) 기준으로 약 10g 이상의 식물성 단백질이 들어 있는데,이는 계란 한 개보다 많은 양이에요.뿐만 아니라 오메가-3와 오메가-6 지방산이 균형 있게 들어 있고,마그네슘..