혈당 낮추는 음식, 살 안 찌는 몸을 만드는 식단의 비밀다이어트를 하다 보면 대부분은 칼로리만 계산하게 됩니다.하지만 요즘은 다릅니다."살이 찌는 진짜 이유는 혈당 때문" 이라는 말, 들어보셨나요?우리가 먹는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게, 많이 올리는지가지방 저장, 식욕 폭발, 폭식, 피로, 식후 졸림 같은 문제를 만드는 핵심이라는 사실이 알려지면서,"혈당 다이어트" 라는 개념이 새롭게 주목받고 있습니다.오늘은 다이어트를 할 때 반드시 알아야 할 혈당의 개념과,실제로 혈당을 낮춰주는 다이어트에 좋은 음식들을 정리해볼게요.혈당이 뭐길래 살이 찔까?혈당은 쉽게 말해 혈액 속의 포도당 농도를 말합니다.탄수화물, 과일, 당류 등 우리가 먹는 음식이 소화되면 포도당으로 바뀌어 혈관을 타고 돌게 되죠.이 포도당이 ..

쫀득하고 고소한 고대 곡물, 파로(Farro)의 모든 것요즘 건강한 식단을 찾는 사람들이라면 한 번쯤 들어봤을 ‘파로(Farro)’. 고소하고 쫀득한 식감 덕분에 샐러드나 리조또에 자주 쓰이는 이 곡물은 단순히 맛만 좋은 게 아닙니다. 풍부한 영양소 덕분에 다이어트, 혈당관리, 장 건강에도 도움이 된다고 알려져 있죠. 저도 처음엔 ‘이게 뭔가 싶었는데’ 직접 먹어보니 계속 찾게 되는 매력이 있더라고요.이번 글에서는 파로가 어떤 곡물인지, 건강에 어떤 점이 좋은지, 그리고 어떻게 먹는 게 좋은지까지 자세히 알려드릴게요.1. 파로란? – 고대 로마인이 먹던 슈퍼 곡물‘파로(Farro)’는 사실 곡물의 이름이라기보다는 고대 밀(wheat)의 종류를 아우르는 말입니다. 이탈리아에서는 오래 전부터 주식처럼 먹어왔..

요즘 건강이나 다이어트, 여성 호르몬 균형에 관심 있는 분들 사이에서 ‘이노시톨’이 자주 언급되고 있어요. 특히 다낭성 난소 증후군(PCOS), 인슐린 저항성, 스트레스 완화 등 다양한 측면에서 도움을 준다는 이야기들이 많죠.실제로 SNS에서는 “이노시톨 먹고 생리 주기 돌아왔다”, “피부가 맑아졌어요”, “감정 기복이 줄었어요”라는 후기들도 자주 보입니다.그렇다면 이노시톨, 과연 무엇이고 어떻게 먹어야 효과를 볼 수 있을까요?이노시톨이란?이노시톨은 흔히 비타민 B군의 일종으로 분류되지만, 실제로는 우리 몸에서 자연적으로 생성되는 당 알코올 형태의 화합물입니다.과일, 콩류, 통곡물에도 들어 있으며, 세포막 구성, 신경전달물질 생성, 인슐린 신호 전달 등에서 중요한 역할을 합니다.이노시톨은 크게 두 가지로..

햇빛만으로 충분하지 않은 요즘, 비타민 D는 단순한 건강보조제를 넘어 현대인에게 꼭 필요한 필수 영양소로 주목받고 있습니다. 특히 미세먼지, 자외선 차단제 사용, 실내 위주의 생활패턴이 이어지면서 우리 몸이 자연적으로 비타민 D를 합성하기 어려운 환경이 되었죠. 이 글에서는 비타민 D의 역할부터 부족 증상, 그리고 믿고 섭취할 수 있는 추천 제품까지 실용적인 정보를 정리해드립니다.✅ 비타민 D란 무엇인가요?비타민 D는 지용성 비타민으로, 햇빛을 통해 피부에서 자연 합성되는 특징이 있어 ‘햇빛 비타민’이라고도 불립니다. 자외선을 통해 피부에서 생성된 후, 간과 신장을 거쳐 활성화된 형태로 전환되어 체내에서 다양한 작용을 합니다. 주로 칼슘과 인의 흡수를 돕고, 뼈를 튼튼하게 유지하며, 면역 체계에도 관여합..

발암물질 걱정 없이 건강하게! 식용유 종류별 차이와 엑스트라 버진 올리브유 선택법요즘 건강을 생각하면서 기름도 제대로 고르려는 분들이 많아졌습니다.하지만 아직도 많은 분들이 무심코 콩기름, 카놀라유, 포도씨유 등을 사용하고 있죠.겉보기에는 식물에서 나왔고, 이름도 익숙해서 괜찮아 보이지만... 진실은 그렇지 않습니다.⚠️ 식물성 기름이 건강에 나쁠 수 있다고?놀라운 사실 하나.우리가 흔히 쓰는 식물성 기름, 특히 씨앗에서 추출한 정제유는 고온 공정과 화학적 탈취 과정을 거치면서 산화물질과 발암물질 유발 가능 성분을 만들 수 있습니다.🌱 콩기름, 카놀라유, 포도씨유→ 대부분 고온 정제 처리→ 트랜스지방·산화 스트레스 증가→ 장기적으로 염증 유발, 심혈관 건강 악영향게다가 이 오일들은 고온에서 조리할수록 ..