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아이한테 버터를 먹인다고요? 요즘 엄마들 사이에 유행하는 이유 우리가 몰랐던 ‘버터’의 반전 효능좋은 지방, 빵에 꼭 발라야 하는 이유“버터는 살찌는 지방 덩어리니까 조금만 먹어야지.”혹시 아직도 이렇게 생각하시나요?사실 요즘 건강 트렌드에서는 100% 버터, 특히 그라스페드 버터가 장 건강과 혈당 조절에 도움이 되는 좋은 지방으로 재조명되고 있어요. 미국, 유럽, 심지어 국내에서도 아기 이유식에 버터 한 조각을 넣어주는 부모들까지 있을 정도로 말이죠.버터는 그 자체만으로는 오해가 많은 식재료지만, 제대로 알고 먹으면 우리 몸에 꽤 든든한 역할을 해줍니다.🧈 버터, 진짜 나쁜 지방일까?먼저 정리하고 갈게요.우리가 두려워해야 할 지방은 트랜스지방과 가공된 식물성 기름입니다. 마가린이나 쇼트닝 같은 인공 지방이 여기에 속하죠. 반면, 버터는 자연에서 온 포화지방입니다.. 2025. 4. 10.
무가당 두유 추천｜비GMO 무첨가 건강 두유 TOP 정리 매일 마시는 두유, 진짜 건강할까?무가당·무첨가·비GMO 두유 비교 + 내돈내산 유기농 듬뿍두유 리뷰두유는 건강을 챙기는 사람들이 즐겨 찾는 식물성 음료예요.식물성 단백질, 이소플라본, 칼슘 등 다양한 영양소를 담고 있어 아침 대용이나 간식으로 안성맞춤이죠.하지만 '두유 = 건강식'이라는 인식에 너무 안심해선 안 됩니다.무가당, 무첨가, 비GMO 같은 문구가 있어도실제로는 설탕이 들어가 있거나, 감미료·향료 등 첨가물에 GMO 성분이 숨어 있는 경우도 있어요.유의해야 할 GMO 함정: ‘콩만 비GMO’이면 충분하지 않다!많은 소비자들이 ‘콩이 국산이니까, GMO가 아니겠지’라고 생각합니다.하지만 콩이 비GMO여도, 다른 첨가물이 GMO일 수 있습니다.예를 들어:감미료에 사용된 옥수수 시럽유화제나 안정제에.. 2025. 4. 10.
렌틸콩의 놀라운 효능 정리: 단백질·혈당·장건강까지 슈퍼푸드 렌틸콩, 그 효능을 아시나요?최근 몇 년 사이 건강식품에 대한 관심이 높아지면서 **‘렌틸콩’**이라는 이름을 자주 들어보셨을 텐데요.서양에서는 오래전부터 ‘슈퍼푸드’로 알려진 렌틸콩은 이제 우리 식탁에도 점점 자리를 잡아가고 있는 중입니다.하지만 이름은 익숙해졌어도, 실제로 어떤 효능이 있는지는 잘 모르시는 분들도 많더라고요.그래서 오늘은 렌틸콩의 다양한 효능, 특히 혈당과 관련된 부분까지 함께 알아보려 합니다. ✔️ 렌틸콩, 어떤 콩인가요? 렌틸콩은 영어로 **‘Lentil’**이라고 불리며, 렌즈처럼 둥글고 납작한 모양을 하고 있어요.주황색, 녹색, 갈색 등 색상도 다양하고, 불리지 않아도 빠르게 익는 편이라샐러드, 수프, 밥, 카레 등 활용도가 정말 높은 콩입니다.단백질과 식이섬유가 풍부.. 2025. 4. 10.
매일 사워도우에 버터, 아보카도, 계란 올려 먹는 빵쟁이: 혈당 괜찮냐고요? “매일 빵 먹는다면서요? 혈당은 괜찮으세요?”요즘 들어 주변에서 가장 자주 듣는 질문입니다.맞습니다. 저는 매일 빵을 먹습니다.정확히 말씀드리자면, 매일 아침 직접 구운 사워도우 브레드를 먹고 있죠.하지만 그냥 흰 식빵에 잼을 발라 먹는 건 아닙니다.100% 무염 버터를 바르고, 잘 익은 아보카도 슬라이스와 반숙 계란을 얹어 먹습니다.탄수화물, 건강한 지방, 단백질이 함께 어우러진 조합이죠.입맛 때문이기도 하지만, 실제로 몸이 훨씬 편합니다.무엇보다 혈당이 안정적인 걸 직접 느끼고 있습니다.왜 그럴까요?사워도우는 일반 빵과 다릅니다사워도우는 흔히 알고 있는 이스트로 부풀린 빵과는 전혀 다른 방식으로 만들어집니다.‘르방’이라는 천연 발효종을 사용해 장시간 자연 발효를 거치는 것이 특징인데요,이 과정에서 유.. 2025. 4. 10.
요즘 다들 마시는 애플 사이다 비니거, 혈당 진짜 잡아줄까? 한 달 마셔본 리얼 후기 요즘 SNS에서 핫한 그 음료, 애플 사이다 비니거의 진짜 효과는?최근 SNS만 켜도 자주 보이는 장면이 있습니다.투명한 잔에 물 반, 갈색 액체 반.그 정체는 바로 **애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar, 이하 ACV)**입니다.식전 한 잔, 식후 한 잔."혈당 스파이크를 막아준다","지방 연소를 도와준다","다이어트에 효과 있다"는 말이 넘쳐납니다.사실 저도 처음엔 반신반의했습니다.‘식초가 몸에 좋다’는 얘기는 오래전부터 들어왔지만,이건 뭔가 유행처럼 번지는 게 아닐까 싶었거든요.그런데도 계속 눈에 밟히는 겁니다. 정말 저 한 잔이 혈당을 안정시킬 수 있을까?호기심으로 시작한 한 병결국 저도 호기심을 이기지 못하고 ACV 한 병을 구매했습니다.라벨에 ‘with the Mother’.. 2025. 4. 9.
요즘 핫한 대추야자(Dates), 이게 뭐길래 전 세계가 열광할까? 요즘 SNS 대세 ‘대추야자’, 그냥 달달한 과일 아니라고요?요즘 인스타 릴스나 유튜브 숏츠 좀 보신다면,분명 한 번쯤은 보셨을 거예요.검붉은 색에 쫀득쫀득한 식감을 가진 작은 과일, 바로 “대추야자(데이트)”입니다.특히 이 대추야자 속에 땅콩버터를 한가득 넣고,견과류나 다크초콜릿을 뿌려 먹는 ‘건강 간식 레시피’는전 세계적으로 엄청난 인기를 끌고 있어요.그런데 갑자기 왜 이렇게 유행하는 걸까요?“그냥 단 과일 아냐?” 싶으셨다면,이 글 끝까지 읽어보세요.이 작은 과일 안에 숨겨진 놀라운 힘을 알게 되실 거예요.🌴 대추야자, 너 정체가 뭐니?대추야자는 중동 지역에서 오래전부터 먹어온 열대 과일이에요.나무에서 자연스럽게 말라가면서 수확되는 과일로,수분이 적고 당도가 높아 자연 그대로 말린 느낌이 강하죠... 2025. 4. 9.

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